내가 이름지은 김치 탄밥.
강원도 어디쯤에서 원래 해먹는 밥이라는데..
양은도시락에 김치넣고 난로에 올려놨다 먹는 추억의 맛이랄까?

요리방법은?

1) 김치를 잘게 썰은 다음(도마 더럽히기 싫어서 가위를 애용 ㅋㅋ)

2) 참기름 넉넉히 넣고.. 하지만 난 들기름을 이용했다. 왜냐고?! 그냥;;;
(대략 4큰술, 적게 넣으면.. 김치도 타고 후라이팬도 타고.. 내 맘도 타고..;;)

3) 그 위에 밥을 얇게 쫙! 깔아주신다..
김치가 한톨도 안보이게.. 우리 김치 어디 숨었니~ㅋㅋ

4) 처음엔 중간불로 밑에 김치가 끓을때까지만 익히다가
약한불로 바꾸고 10~15분 정도 뚜겅덮고 기다리면 요리 끝!!

김치탄밥 되는동안 햄이랑 계란국 언능 해서 맛있게 냠냠^^

먹는 방법은.. 숫가락으로 야금야금 밥 밑에 탄김치를 찾아서 비벼 먹는거랄까.?!